Entrecote Heel Brazilië Gras Puntjes Zoek niet verder

Zoek niet verder

die tijdens het bakken langzaam smelt en zorgt voor een intense

Het PAUDIN HB4 Koksmes (20 cm) uit de Hammer Black Collectie valt op door zijn gave gehamerde look en vlijmscherpe high-carbon lemmet

Gesneden als Flat iron steak

Met de heerlijke recepten van Jos Havekotte en Marcel Maassen

Entrecote Heel Brazilië Gras Puntjes Zoek niet verderLet op: Deze snit is niet steakready en bevat nog zeen. De Braziliaanse hele Entrecote is gesneden uit de ribben van het rund en bevat een goede marmering. Kenmerkend is het laagje vet op de bovenkant. Dit is wel de smaakdrager van het vlees en daarom aan te raden dit mee te bakken. De runderen komen van de uitgestrekte pampas in Brazili. Ideaal om de entrecote op te snijden als steaks of in zijn geheel als braadstuk te bereiden.