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lardo pancetta
che permette alla carne di mantenere l’umidità e preservarne i succhi
Flavour morbido e rotondo
fagioli e verdure
precisamente dalle coste sei alla dodici del bovino
Ribeye Sashi Diamond Finlandia Peso:0.302 kg lardo pancettaDerivato dalla parte superiore della costola del bovino, il ribeye rappresenta un'opzione ideale per gli amanti della carne, grazie alla sua particolare marmorizzazione e alla possibilit di essere preparato in vari modi. Questo taglio viene prelevato dalla parte centrale della costata, precisamente dalle coste sei alla dodici del bovino. Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di
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