Cidre première cuvée - Papillons dans le ventre Café offre une texture rappelant celle

offre une texture rappelant celle d’une cretonnade

savourez la première partie de votre repas : une des trois délicieuses pizzas à l'oie concoctées sur place

where each fruit and leaf seem to be in perfect harmony with nature

L'entreprise est allée à la quête d'ingrédients originaux produits dans les contrées du Québec

Élevé 9 mois en barriques de chêne français et fermenté avec des levures indigènes

Cidre première cuvée - Papillons dans le ventre Café offre une texture rappelant celleAssemblage de Cortland, Aurora et pommettes Hyslop, ce cidre ptillant est labor avec des levures indignes, non filtr et sans ajout de sulfites. Conu pour mettre en valeur la fracheur, la vivacit et la gastronomie, il est ferment lentement froid partir de fruits parfaitement mrs de leur verger, avec lapport tanique des pommettes pour un quilibre subtil. Idal par temps chaud ou ensoleill, il accompagne galement merveille des plats pics ou une belle